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DIE GESCHICHTE VOM PINKEN ELEFANT und was es mit Weinbaugebiet Navarra zu tun hat
NAVARRA WINE DAYS 2022 in Berlin Masterclass mit Christine Scharrer Dieser Beitrag gehört eindeutig zu der Kategorie “Was gibt es Schöneres als…“ Denn was gibt es Schöneres, als seine Leidenschaft zu seinem Beruf zu machen? Bei den Navarra Wine Days 2022 in Berlin Anfang September kann ich gleich zwei Paradebeispiele dafür hautnah erleben. Das erste Beispiel ist die Christine Scharrer, ihres Zeichens eine Weinakademikerin (DipWSET) und Spanish Wine Specialist (ICEX), die durch die Masterclass mit großer Leichtigkeit, Souveränität und Exzellenz führt. Bei ihren lebhaften Ausführungen habe ich das Gefühl, selbst auf den Straßen von Pamplona mitten des Stierlaufs zu stehen. Sie entführt uns bei dem ersten Weinglas südlich von Pamplona in…
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D. O. RUEDA – Spaniens Weißweinregion Nr. 1
Fruchtig-frische Sommerweine aus Spaniens bedeutendster Weißweinregion Die D.O. Rueda ist Spaniens bedeutendste Weißweinregion und berühmt für fruchtig-frische ausdruckstarke Verdejo-Weine. D.O. Rueda Gelegen auf einer Hochebene nördlich von Madrid, rund 700 bis 850 Meter über dem Meeresspiegel, sind die Weinberge extrem kontinentalen Klima ausgesetzt, das ideale Bedingungen für die bekannte Rueda-Stilistik schafft. Die natürlichen Gegebenheiten des Weinbaugebiets D.O. Rueda eignen sich hervorragend für die Produktion hochwertiger Weine. Einzig dort entfaltet die Verdejo-Traube ihre charakteristischen Züge. Das Gebiet befindet sich in der Region Castilla y León. Warum ist die Verdejo-Traube so besonders? Die Rebsorte Verdejo ist bereits seit über 1.000 Jahren in der D.O. Rueda beheimatet! Ihren einzigartigen Charakter verdankt sie dem…
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JEDER KÄSE HAT SEINEN LIEBLINGSWEIN, SO WIE JEDER WEIN SEINE BESONDERE LIEBE HAT
An meiner Wand im Flur hängt seit Angfang des Jahres ein ganz toller wöchentlicher Literarischer Wein-Kalender. Seitdem warte ich sehnsüchtig auf jeden Montag morgen. Denn ich kann es kaum abwarten, dort umzublättern und sich überraschen zu lassen, welcher neuer Spruch, Weinweisheit oder Inspiration für die kommende Woche sich darin versteckt. Aber nicht nur deswegen. Ich habe es zur Inspiration für meine wöchentlichen Blogartikel gemacht. Denn die Welt des Weines ist unendlich und manchmal weiß ich nicht, wo ich anfangen soll. Mit großer Freude darf ich mich diese Woche mit meinem Lieblingsthema „Käse & Wein“ beschäftigen. Käse und Wein – ein Klassiker der kulinarischen Genüsse! Ich möchte hier ein wenig Licht ins Dunkel…
