Fachwerk - Hattingen

Adresse: Untermarkt 10, 45525 Hattingen, Deutschland.
Telefon: 23246852770.
Webseite: fachwerk-hattingen.de.
Spezialitäten: Deutsches Restaurant, Restaurant.
Andere interessante Daten: Sitzplätze im Freien, Speisen vor Ort, Lieferdienst, Rollstuhlgerechter Eingang, Rollstuhlgerechter Parkplatz, Rollstuhlgerechtes WC, Alkohol, Bier, Cocktails, Essen bis spätabends, Gesunde Gerichte, Kaffee, Spirituosen, Wein, Mittagessen, Abendessen, Süßspeisen, Sitzgelegenheiten, Bar vor Ort, WC, Gehoben, Gemütlich, Romantisch, Zwanglos, Gruppen, Reservierungen möglich, Debitkarten, Kreditkarten, Mobile Zahlungen per NFC, Kreditkarten, Hochstühle.
Bewertungen: Dieses Unternehmen hat 319 Bewertungen auf Google My Business.
Durchschnittliche Meinung: 4.4/5.

Ort von Fachwerk

23246852770

Das Fachwerk ist ein hervorragendes Restaurant, das sich im Herzen von Hattingen, Deutschland, befindet. Genau gesagt, unter der Adresse Untermarkt 10, 45525 Hattingen. Wenn Sie nach einem traditionellen deutschen Restaurant suchen, dann ist dies definitiv einen Besuch wert.

Das Restaurant verfügt über eine einzigartige und gemütliche Atmosphäre, die durch das authentische Fachwerkhaus gegeben wird. Die Einrichtung ist gehoben, aber dennoch zwanglos und romantisch, was es zu einem idealen Ort für ein Date oder ein Geschäftsessen macht. Das Fachwerk bietet auch Sitzgelegenheiten im Freien, wo Sie die frische Luft und die schöne Umgebung genießen können.

Wenn es um die Spezialitäten geht, ist das Fachwerk ein echtes Highlight. Das Restaurant bietet eine Vielzahl deutscher Gerichte, von herzhaften Fleischgerichten bis hin zu vegetarischen Optionen. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und bietet etwas für jeden Geschmack. Darüber hinaus bietet das Fachwerk auch eine umfangreiche Getränkekarte, die Alkohol, Bier, Cocktails, Wein, Kaffee und Spirituosen umfasst.

Ein weiterer Vorteil des Fachwerks ist die Bar vor Ort, die eine große Auswahl an Getränken und Snacks bietet. Die Bar ist der perfekte Ort, um den Abend zu entspannen und einen Drink zu genießen. Darüber hinaus ist das Restaurant rollstuhlgerecht, mit einem rollstuhlgerechten Eingang, Parkplatz und WC.

Das Fachwerk ist auch für Gruppen geeignet und bietet Reservierungen an. Das Restaurant akzeptiert Debitkarten, Kreditkarten und mobile Zahlungen per NFC. Wenn Sie mit Kindern essen gehen, stehen Hochstühle zur Verfügung.

Eine weitere Stärke des Fachwerks ist die hervorragende Kundenbewertung. Das Restaurant hat 319 Bewertungen auf Google My Business, was durchschnittlich zu einer Bewertung von 4.4/5 führt. Die Gäste heben die hervorragende Qualität der Speisen, den exzellenten Service und die einladende Atmosphäre hervor.

Bewertungen von Fachwerk

Libelle R.

4/5

Wieder einmal war das Essen im Fachwerk Hattingen sehr lecker und de Service, wie er sein soll - ohne Beanstandungen.

Einen Punkt Abzug beim Ambiente, da ich es (persönliche Meinung) im Restaurant immer etwas zu kühl von der Raumtemperatur her finde.

Beim Essen gibt es einen Abzug, da es bei der Forellenvorspeise mehr Äpfel auf dem Brot gab als Forelle, da war das Verhältnis leider etwas unausgewogen.

Bei meinem Hauptgang (Hirsch) hätte mehr Sauce sein müssen, diese reichte leider überhaupt nicht aus für das Fleisch und die Beilagen. Wirklich schade, da diese hervorragend war. Ansonsten alles stimmig konzipiert.
Auch auf einen veganen Wunsch wurde eingegangen, der Hauptgang sah auch phantastisch aus und hat wohl der Dame auch sehr gut geschmeckt.

Yelyzaveta Demenko

5/5

Das Essen war sehr lecker. Die Portion war sehr groß, wir haben die Hälfte davon gegessen, wir konnten einfach nicht mehr essen) Sie brachten kostenlose Snacks mit Brot und Butter. Die Toilette war sehr sauber und gut gepflegt. Wir werden auf jeden Fall wieder in dieses schöne Restaurant kommen

André Müller

4/5

Sehr angenehmes Ambiente, leckeres Essen, freundliche aufmerksame Bedienung.
Wir hatten pulled Pork Burger und Spargel Risotto, die Portionen waren dem Preis entsprechend und mehr als ausreichend.
Vorweg gab es noch Brot vom Restaurant.

Mein Urteil Sehr empfehlenswert!

FrääänkLee

5/5

Semi mit Ehefrau und klasse Team leisten herausragende Arbeit. Der "The Taste-Finalist" beweist auf eindrucksvolle Art und Weise, was es bedeutet, einen hohen Küchen- und Speisenstandard zu halten. Auch die Auswahl an offenen Weinen ist bestens und der unaufdringliche, aber stets professionelle Service ist sehr angenehm und unterstützt so das entspannende kulinarische Erlebnis.
Schon vor Jahren habe ich mir vorgenommen, diesen sympathischen Koch und Gastronomen zu besuchen, auch wenn ich dafür fast 700 Kilometer Fahrt aus dem Allgäu zurücklegen musste. Zusammen mit meiner lieben Freundin besuchte ich das "Fachwerk" an einem Samstagabend. Schnell wurde für uns klar, dies ist ein Highlight 2024.
Selten haben wir so gut gegessen, doch das Ambiente und das wunderbare Team machten den Abend zu einem Erlebnis der Extraklasse.

Michaela Rotskas

5/5

Spontan zum Essen geblieben. Eigentlich wollten wir ein Eis essen gehen, daraus ist dann doch ein 3 Gänge Menü geworden. Bedienung sehr freundlich und aufmerksam, Essen lecker und in angemessener Zeitabfolge serviert. Vorab gab es ein Amuse Gueule in Form von leckeren kleinen Brotscheiben mit Dip. Preise sind angemessen - man darf das Restaurant eben nicht mit einem Imbiss verwechseln.

Max Maaßen

5/5

Menue-Karussell im Fachwerk Restaurant - asiatisch-westfälisches Crossover-Menü , oder voll auf die Geschmacksknospen!

Was soll ich sagen, Semi Hassine ist an sich schon ein echt sympathischer und cooler Typ. Wir beide kennen uns schon so lange, da war Semi noch in der Kochausblidung. Das Fachwerk ist aus meiner Sicht eine echte Bereicherung für die Hattinger Altstadt, denn es gibt in der Innenstadt wenig Restaurants, die eine solche Qualität auf den Teller legen, was ich persönlich sehr schade finde. (Und kommt mir jetzt nicht mit Eurem Lieblingsgriechen und Pizza-Toni um die Ecke - ich rede von Kochen und nicht einfach nur anrichten…)

Im Fachwerk und gerade beim Menue-Karussell merkt man die Leidenschaft, die Semi Hassine für das Kochen, die Produkte und die Zusammenstellung der Aromen hat. Nicht umsonst, ist er auch beider 20018er Version von „the Taste“ bis ins Finale gekommen.

Direkt am Hattinger Untermarkt, vor dem alten Rathaus, sitzt man im Fachwerkt, wie der Name es schön verrät, gemütlich zwischen alten Fachwerkbalken und darf sich von dem sympathischen Service verwöhnen lassen.

Zur Vorspeise gab es ein Tatar vom Canadian Heritage Angus Beef mit Chili Mayonnaise, Avocado-Creme, Ingwer-Vinaigrette und Shiso-Kresse - super frisch-asiatisch angemachtes Tatar abgerundet mit Koriander-Öl. Es harmonierte einfach jede Zutat mit der anderen. Ein von vorne bis hinten durchdachter Teller.

Im Zwischengang wurde eine pikante Schaumsuppe von Kokos, Chili & Zitronengras auf eine Einlage von Garnele, Shiitakepilze, Koriander und Lauch angegossen. Die der tom kha gai ähnelnde Suppe war schön cremig-intensiv, kam gleichzeitig aber auch mit einer großartigen Leichtigkeit daher.

Im Hauptgang gab es geschmorte Backe & gegrilltes Filet vom Kalb, karamellisierte Schmorschalotten, Serviettenknödel & Kalbs-Jus. Die butterzarte-geschmorte Backe auf den Schmorschalotten war ein Gedicht. Das kurzgebratene Filet -perfekt gebraten- war ein schönes Gegenstück.

Das Schokoladenküchlein zum Dessert mit Zwetschge, Rahmeis von der Tonkabohne und Haselnuss war der krönende Abschluss eines sehr guten Menues, welches wir im Fachwerk genießen durften.
Nicht nur handwerklich war es gut gemacht, sondern auch geschmacklich eine Reise durch Asien und Westfalen. Bodenständig und mit Einflüssen aus Fernost. Es hat Spaß gemacht lieber Semi!

Christina 1010

4/5

Das Essen war solide. Die Mitarbeiter/innen waren trotz hohem Arbeitsaufkommen (Stadtfest) sehr freundlich und präsent. Ein Highlight sind die Waschräume, sie sind sehr schön eingerichtet. Das Lokal ist gemütlich. Guter Durchschnitt.

Anna Meyer

5/5

Ich habe selten so gut gegessen!
Service/ Mitarbeiter sehr sensibel und super freundlich.
Perfekt