Balthasar Ress Weinbar & Vinothek Wiesbaden - Wiesbaden

K. „Peter Pan“

Spontan Besuch an einem Montag Abend, daher sehr überfüllt. Wir hatten unseren ersten Wein noch am Stehtisch, nach kurzem Warten konnten wir unsere Käse Platte im Sitzen mit hauseigenen Weinen genießen. Schönes Interieur und nette Atmosphäre

Sophie Lecoutre

Die Weine und der Service waren super. Die Location ist total modern und stilvoll eingerichtet. Die Preise sind angemessen. Gerne wieder!

Stefan Beyler

Ausgezeichnetes Ambiente und erstklassiger Wein!

Ich hatte das Vergnügen, die Balthasar Ress Weinbar & Vinothek in Wiesbaden zu besuchen, und war absolut begeistert. Das stilvolle und gemütliche Ambiente macht diesen Ort perfekt, um einen entspannten Abend zu genießen. Ich entschied mich für ein Glas Grauburgunder, das hervorragend war – fruchtig und harmonisch. Dazu gab es eine köstliche Käse-Wurstplatte, die ideal zu dem Wein passte.

Der Service war sehr aufmerksam und freundlich, die Atmosphäre angenehm entspannt. Wer hochwertige Weine in einem eleganten Umfeld genießen möchte, ist hier genau richtig. Ich komme definitiv wieder!

Rosi Knecht

Super schöne Vinothek mitten in der Stadt Wiesbaden in der Fussgänger Zone. Gute Atmosphäre und freundlicher Service. Immer gute Stimmung. Top

Nicole R

Eine Empfehlung für alle die gerne ein gutes Gläschen Wein ? trinken. Top Service, tolles Ambiente, schöne Lage in der Innenstadt. Ein Ort zum verweilen, zum Feiern, zum Genießen

Ina Rittershofer

Schöne Weinbar in der Innenstadt von Wiesbaden! Eine Freundin hat hier ihren Geburtstag gefeiert und konnte das gesamte Lokal mieten. Ausgesucht wurden 3 verschiedene Weine & 1 Processo. Es gab jedoch auch die Möglichkeiten andere Weine zu probieren. Zu essen wurde eine Tapasvariation aus Käse, Schinken, Oliven, Dips etc vorbereitet. Alles hat sehr lecker geschmeckt!
Auch die Weine waren vorzüglich.
Wir hatten einen tollen Abend und haben uns sehr wohl gefühlt. Kommen gerne nochmal auf einen Feierabendwein vorbei.

Torsten Seib

Sehr schöne Weinbar in der Mauergasse mit einer großen Auswahl an Weinen. Es gibt draußen wie drinnen etliche Sitzgelegenheiten. Schönes Ambiente. Nettes Personal.

Har Hil

Gestern (27.09.24) auf der Straßenveranstaltung, mit meiner Freundin, in der Mauergasse gewesen. Dort einen Burger, Wein und ein Bier gehabt.
Der Straßenverkauf schlecht Organisiert.
bei der Bestellung fragte ich nach der Toilette. Da bekam ich zu Antwort. "Die ist geschlossen und ich soll die Toiletten welche unten auf dem Parkplatz von der Stadt aufgestellt wurden nutzen" Etwas überrascht ging ich dann zu diesen besagten Toiletten. Diese waren abgeschlossen. Ich wieder zurück und sagte der Dame am der Theke diese sind zu. Antwort: "Ja unsere auch". leicht sauer sagte ich dann das es langsam dringend ist und man sich jetzt was einfallen lassen muss. Darauf hin wurde wohl der Chef gerufen. (Denke ich). Wieder die Antwort ich soll die Toiletten der Stadt nutzen. Darauf sagte ich wieder diese sind zu und das es bei mir langsam dringend ist. Er versuchte mir noch zu erklären das er ja für die Aufstellung der Toiletten bezahlt hat usw. Darauf hin sagte ich dann bestimmter das es jetzt nur noch zwei Möglichkeiten gibt. !. er lässt mich auf die Toilette oder 2. ich rufe die Polizei. Zur Antwort bekam ich warum ich so Aggressiv bin und ich könnte ja in jedem Laden auf Toilette gehen. Danach bin ich weg und der nette Chef hat sich dann noch mit Freunden und seinem Personal sich darüber Lustig gemach. Dies hat meine Freundin mitbekommen.

Das nette Lokal neben an hat dies auch mitbekommen und hat mir zugerufen das ich auf deren Toilette gehen darf.

Als meine Freundin dann Ihr Glas zurück geben wollte und die 5,- € Pfand zurück wollte kam es zum nächsten Unterirdischen Service. Die Theke war Nass und mit Glassplitter gestückt.
Die Dame legt den Schein dort hin. Als meine Freundin sagte die Theke ist doch Nass und das liegt Glas drauf bekam sie zu Antwort: " Das wisse sie". meine Freundin verlangte einen trocknen Schein. Welcher widerwillig ausgehändigt wurde.

Mein Fazit: Überteuerter Laden welcher keine Ahnung von Service oder Benehmen hat. Der Wein ist nicht besser wie andere Weine. Solltet Ihr Guten Wein und Entspannung suche geht lieber wo anders hin. Der Service kann auch nicht mit Wein und Ambiente ausgeglichen werden.
Der Burger war Okay aber auch für soviel Geld nicht besonderes. Das bekomme ich in jedem Guten Restaurant günstiger mit Beilage.