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ONLINE-KURS ZUR EXPERT IN CHAMPAGNE (CIVC)
Mein Erfahrungsbericht Seit der grandiosen Blogger-Tour „Let´s Champagne“ mit Valentino Pushava aka Weinmob auf der ProWein, bin ich dem Zauber und Faszination von dem Champagner verfallen. Und nach der erstklassigen MasterClass zum Rahmen der Falstaff Champagner Gala in Berlin mit Gerhild Burkard entschied ich mich, dass ich dieses Phänomen näher erkunden möchte. Durch meine akribische Internetrecherche entdeckte ich die perfekte Grundlage dafür: Den Online-Kurs von Comité interprofessionnel du vin de Champagne, abgekürzt CIVC oder Comité Champagne. Erst ein Paar harte Fakten… (unbezahlte Werbung aus Überzeugung) Seit Januar 2020 bietet der CIVC einen kostenlosen Online-Kurs in 4 Modulen. In kurzen 1- bis max. 5-minutigen Videos mit insgesamt fast 5 Stunden kann…
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FALSTAFF CHAMPAGNER GALA 2022 in Berlin Capital Club
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FALSTAFF CHAMPAGNER GALA 2022 in Berlin Capital Club
Es hat geprickelt über den Dächern von Berlin am wunderschönen Gendarmenmarkt In diesem Jahr zeigt sich der goldene Oktober von seiner besten Seite. Das spätsommerliche Wetter am diesjährigen 12. Oktober ist wie prädestiniert für ein besonderes Event, das traditionell jedes Jahr vom Falstaff Magazin in Frankfurt, Düsseldorf und Berlin veranstaltet wird. Die Rede ist von der Falstaff Champagner Gala! Unter den Liebhabern von den prickelnden, eleganten und edelsten aller Schaumweine ein Muss! Als angehende „Expert in Champagne“ konnte ich mir den Besuch daher nicht entgehen lassen. Am Mittwoch Nachmittag habe ich mich auf den Weg zum Berlin Capital Club in der Mohrenstraße 30 gemacht, um zunächst an der Masterclass “Reinsortige…
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ONLINE-KURS ZUR EXPERT IN CHAMPAGNE (CIVC)
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DIE GESCHICHTE VOM PINKEN ELEFANT und was es mit Weinbaugebiet Navarra zu tun hat
NAVARRA WINE DAYS 2022 in Berlin Masterclass mit Christine Scharrer Dieser Beitrag gehört eindeutig zu der Kategorie “Was gibt es Schöneres als…“ Denn was gibt es Schöneres, als seine Leidenschaft zu seinem Beruf zu machen? Bei den Navarra Wine Days 2022 in Berlin Anfang September kann ich gleich zwei Paradebeispiele dafür hautnah erleben. Das erste Beispiel ist die Christine Scharrer, ihres Zeichens eine Weinakademikerin (DipWSET) und Spanish Wine Specialist (ICEX), die durch die Masterclass mit großer Leichtigkeit, Souveränität und Exzellenz führt. Bei ihren lebhaften Ausführungen habe ich das Gefühl, selbst auf den Straßen von Pamplona mitten des Stierlaufs zu stehen. Sie entführt uns bei dem ersten Weinglas südlich von Pamplona in…
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MEINE KLEINE GEBURTSTAGSFEIER und herzlichen Glückwunsch zum 46. Geburtstag
Ende Mai ist mein Geburtstag. Mein weiteres Lebensjahr ist wie im Flug vergangen und ich bin schon wieder ein Jahr älter. Ein Grund zur Freude und ein Grund auf das vergangene Jahr würdevoll zurück zu blicken. Am Geburtstag feiere ich das Leben. Das schöne Leben. Dafür bin ich sehr dankbar. Trotz aller derzeitigen Umstände. Ich fühle mich frei, denn meine Gedanken sind frei. Ich führe weitestgehend ein selbstbestimmtes Leben und das allein ist schon ein Grund genug, es heute zu feiern. Was gehört bei mir zu einer gelungenen Geburtstagsfeier dazu? Als erstes lege ich einen großen Wert auf schöne Accessoires. Bei der Suche orientierte ich mich an dem wunderschönen Vintage-Design…
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3 Gründe, warum ich beim DRY JANUARY nicht mitmache
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WEINMORAL CHARLOTTENBURG: Fokus auf biologisch und nachhaltig erzeugte Weine
Wo Naturwein auf die große Liebe trifft Als ich an diesem Dienstag Abend, einem der wärmsten Tage in diesem Jahr bisher, kurz vor sechs Uhr Abends die Weinhandlung von Claudia und Andrej Marko betrete, spüre ich Liebe in der Luft. Ich fühle mich von der Magie dieses Ortes stark angezogen und als die Beiden meine Begleitung und mich so herzlich begrüßen als würden wir schon immer befreundet sein, schließe ich sie sofort in mein Herz. Die Liebe zu Wein, die Claudia und Andrej verbindet, strahlt aus jeder Ecke des langen Verkaufsraumes. An der linken Wand entlang ziehen sich die unendlichen Weinregale, die aus aufeinander gestapelten weißen Weinkisten bestehen und die…
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SAVOIR-VIVRE: Weinmesse im Charlottenburger Schloss
MEINE 5 VERANSTALTUNGSTIPPS für Juli in Berlin
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MEINE 5 VERANSTALTUNGSTIPPS für Juli in Berlin
Weinlokale, Insider-Tipps und die Berliner Weinszene Der Sommer ist längst in Berlin angekommen und er zeigt sich von seiner besten Seite. Es ist die schönste und beste Zeit, Berlin auf ganz anderer Weise neu zu entdecken und dabei besondere Weinlokale und vinophile Veranstaltungen zu besuchen. Hier meine 5 ausgewählten Veranstaltungstipps für Juli, die du auf keinen Fall verpassen solltest. In der Rubik „Berlin für Weinliebhaber“ präsentiere ich die ultimativen Insider- und Geheimtipps der Berliner Weinszene. Ein Beweis, dass inzwischen der Wein auch in Berlin angekommen ist. So lässt sich Berlin im Sommer genießen! Tipp 1: ENOS – The Greek Experience Wer die spannenden griechischen Weine verkosten und entdecken möchte, ist bei…
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MONATSRÜCKBLICK JUNI 2022: Etwas Neues entsteht…
Von ganz vielen Anfängen… Beim Schreiben von diesem Monatsrückblick wird mir erst bewusst, wieviele Dinge ich diesen Monat überhaupt gerockt habe! Unglaublich und wahnsinnig zugleich. Es lag bestimmt an dem wunderbaren Wetter und herrlichen Sommertemperaturen, an manchen Tagen sogar über 30 Grad. Das Leben fühlt sich wieder so herrlich normal an! Ich stürze mich in die Arbeit an meinen vielfältigen Projekten und verbringe ganz schön viel Zeit in Quedlinburg. VINUM Masterclass Weintour in Berlin am 01.06.2022 Schöner als mit einer Weinverkostung der besonderen Art kann ein Monat nicht beginnen. Am Mittwoch Abend nach einem langen und anstrengenden Arbeitstag will ich mich eigentlich zu Hause nur aufs Sofa schmeißen…
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WIE ICH WURDE, WAS ICH BIN – Mein Weg zur Weinlöwin
Als Kind der 70er wachse ich behütet mitten im Sozialismus auf. Meine alleinerziehende Mutter will aus mir eine Rechtsanwältin haben. Ich möchte stattdessen Schriftstellerin oder Schauspielerin werden. Oder Journalistin. Oder Fotografin. Oder doch lieber Lehrerin? Bloß nichts so langweiliges wie Rechtsanwältin! Und was ist aus mir, einer typischen kreativen Scanner-Persönlichkeit geworden? Hier nun die 19 wichtigsten Stationen in meinem Leben auf meinem Weg zur Weinbloggerin und Influencerin. 1 // Mitte der 70er Jahre – Ich erblicke das Licht der Welt. In der schönen Stadt Bratislava, am Rande des Kleinkarpatischen Weingebiets. Und so hatte ich von Klein auf bereits sehr nah zum Wein. Schulausflüge in unterschiedliche Weinbaubetriebe gehören damals zum Pflichtprogramm und ich bin jedes…
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JAHRESVORSCHAU 2023: Auf dem Weg zur Weinkulturexpertin und Champagne-Fachsommeliére
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D. O. RUEDA – Spaniens Weißweinregion Nr. 1
Fruchtig-frische Sommerweine aus Spaniens bedeutendster Weißweinregion Die D.O. Rueda ist Spaniens bedeutendste Weißweinregion und berühmt für fruchtig-frische ausdruckstarke Verdejo-Weine. D.O. Rueda Gelegen auf einer Hochebene nördlich von Madrid, rund 700 bis 850 Meter über dem Meeresspiegel, sind die Weinberge extrem kontinentalen Klima ausgesetzt, das ideale Bedingungen für die bekannte Rueda-Stilistik schafft. Die natürlichen Gegebenheiten des Weinbaugebiets D.O. Rueda eignen sich hervorragend für die Produktion hochwertiger Weine. Einzig dort entfaltet die Verdejo-Traube ihre charakteristischen Züge. Das Gebiet befindet sich in der Region Castilla y León. Warum ist die Verdejo-Traube so besonders? Die Rebsorte Verdejo ist bereits seit über 1.000 Jahren in der D.O. Rueda beheimatet! Ihren einzigartigen Charakter verdankt sie dem…
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DIE 50 SPANNENDSTEN FRAGEN RUND UM DEN WEIN
Woran erkenne ich einen guten Wein? Muss jeder Wein vor der Verkostung „atmen“? Ist Wein eigentlich eine gute Wertanlage? Wer könnte diese und weitere spannenden Fragen besser beantworten als Toni Askitis? Wer seine Weinskills nach vorne bringen möchte, kommt an ihm nicht vorbei. In seinem neuen Buch vereint er Kompetenz und Lässigkeit und erklärt ohne elitäres Tamtam und ohne Informations-Overkill ganz easy Fragen seiner Community zum Thema Wein. Inklusive Insider-Tipps, Weinglossar und Knaller-Wendeposter zu außergewöhnlichen Weingütern und angesagten Winzer*innen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. #generationriesling #musikimglas #edutainment #itsallaboutwine Toni Askitis – Der Hip-Hopper unter den Sommeliersmacht Bock auf Wein Der Düsseldorfer Skater und Hip-Hopper Toni Askitis ist jüngst unter…
